Макарони з креветками — це справжній витвір кулінарного мистецтва, який поєднує в собі вишуканість ресторанів високої кухні та домашній затишок. Така страва виглядає надзвичайно ефектно, готується швидко, а завдяки гармонійному поєднанню ніжного соусу, морепродуктів і пасти вона чудово підійде як для сімейної вечері, так і для святкового столу, щоб приємно здивувати найвибагливіших гостей. Купити продукти для приготування макаронів із креветками в METRO можна дуже вигідно як для дому, так і для ресторану чи для кафе.
Як вибрати інгредієнти?
Секрет ідеальних макаронів із креветками криється у правильно підібраних, якісних і свіжих інгредієнтах. Тому тут важливі найдрібніші деталі:
● Сорт макаронів. Для приготування краще вибирати пасту з твердих сортів пшениці. Ідеально підійдуть спагеті, тальятеле, лінгвіні або футтучіне. Вони ідеально тримають форму, не розварюються і чудово вбирають соус, розкриваючи весь смак страви.
● Тип креветок. Краще вибирати заморожені креветки, наприклад, тигрові або королівські. Вони мають бути нечищеними, оскільки панцир та голови зберігають соковитість та аромат під час приготування.
● Додаткові продукти. Класичним поєднанням вважається вершковий соус або легка суміш оливкової олії, білого вина, часнику й зелені. Щоб підкреслити смак, чудово підійде якісний сир пармезан та крапля лимонного соку.
Замовити всі необхідні інгредієнти для цієї страви ви можете в торговельних центрах METRO. Тут представлений широкий асортимент свіжих продуктів категорії ультрафреш: добірні овочі, зелень та охолоджені чи заморожені морепродукти. Особливої уваги заслуговують товари власного імпорту. Серед них ви знайдете найкращі морепродукти, рибу та вишуканий алкоголь. Також в асортименті є продукти власних марок METRO Chef, ARO та RIOBA.
Усе необхідне доступне як для затишних сімейних вечорів удома, так і для професійних потреб, адже в мережі гіпермаркетів є готові пропозиції за оптовими цінами для бізнес-клієнтів та ресторанів. Постійні знижки, вигідні акційні каталоги METRO та спеціальні пропозиції для бізнес-клієнтів сегмента HoReCa дозволяють купувати все необхідне з максимальним комфортом та економією.
Як приготувати макарони з креветками — рецепт страви
Приготування ресторанної пасти вдома — це простіше, ніж здається. Дотримуйтесь простих пропорцій та технології, і результат перевершить усі очікування.
Інгредієнти:
● паста — 400 г;
● креветки — 500 г;
● вершки — 200 мл;
● часник — 3 зубчики;
● оливкова олія — 2 ст. л.;
● вершкове масло — 30 г;
● біле сухе вино — 50 мл;
● сир пармезан (тертий) — 70 г;
● сіль, чорний мелений перець, сухий базилік — до смаку;
● свіжа зелень (петрушка) — невеликий пучок.
Відваріть пасту у великій кількості підсоленої води згідно з інструкцією на пакованні до стану Al dente, після чого злийте воду, залишивши приблизно пів склянки рідини від варіння. Тим часом на сковороді розігрійте оливкову олію разом із вершковим маслом, додайте подрібнений часник і обсмажте його протягом 1 хвилини до появи аромату. Викладіть на сковороду креветки і обсмажуйте їх по 1–2 хвилини з кожного боку до золотавого кольору. Влийте біле вино, дайте йому випаруватися кілька хвилин, після чого додайте вершки, сіль, перець та спеції. Тушкуйте соус на мінімальному вогні 2-3 хвилини, додайте готову пасту, трохи води від макаронів і ретельно перемішайте, щоб страва об'єдналася в єдиний ніжний соус. Подавайте гарячою, щедро посипавши тертим пармезаном та свіжою зеленню.
З оптокультурою METRO купити все для макаронів із креветками можна дуже вигідно. Крім того, для бізнес-клієнтів діє швидка доставка замовлень до дверей. Робіть покупки в торговельних центрах цієї мережі та дивуйте своїми стравами всю родину.
